饮食疗法被世界卫生组织(WHO)和国际糖尿病联盟(IDF)列为防治糖尿病的重要措施,正被日益推广。
所以在控糖过程中糖友每天都在为能吃什么,不能吃什么而苦恼?
而在英国卫生部和英国食品标准局宣布,启动一项全新的“标准红绿灯食品标签计划”。
1、绿灯食物,可经常食用
糖友要尽量多选择一些源于天然,也就是非加工食物或简单的粗加工食物。
主食类:燕麦、玉米、红豆、绿豆、糙米、等杂粮。
蔬菜类:新鲜的绿叶蔬菜、魔芋、大白菜、黄瓜、茄子、花菜、莴笋等。
肉类海鲜:鱼虾、瘦肉、去皮鸡鸭肉等。
水果类:苹果、草莓、樱桃、猕猴桃、柚子、桔子等。
豆类:豆腐、豆皮、豆花、四季豆、无糖豆浆等。
油脂类:限量的植物油。
零食饮料:坚果、无糖牛奶或酸奶等。
2、黄灯食物,偶尔食用
这类食物热量相对更高一些,可以偶尔选择食用并控制好量。
主食类:白米饭、面条、水饺、饺子、蒸土豆泥等。
蔬菜类:芋头、莲藕、山药等。
肉类海鲜:动物内脏、贝壳等。
水果类:菠萝、芒果、西瓜、荔枝等。
豆类:腐竹、油豆皮。
零食饮料:无糖巧克力、无糖饮料、无糖粗粮饼干、含糖原味酸奶等。
3、红灯食物,尽量不吃
主食类:大米粥、粽子、方便面、汤圆等。
蔬菜类:油炸蔬菜、鱼香茄子。
肉类海鲜:肥肠、肥肉、香肠等。
水果类:冬枣、菠萝蜜、榴莲等。
豆类:油炸豆腐、加糖豆浆等。
零食饮料:饼干糕点、冰淇淋、果脯蜜饯、糖果、果汁、薯条、炸鸡、碳酸饮料等。